再再販! ジューシー くんせい 熱燻法 温燻法 冷燻法 家庭用 24cm業務用 マルチオーブン 送料無料18-0ステンレス製 日本製 スモーカー 燻製器 ローストビーフ キッチン お掃除簡単 調理器具 調理道具 ナッツ類 ベーコン スモークドハム 生ベーコン スペアリブ チャーシュー-スモーカー・燻製器





  • ◆【日本製・燕三条製】18-0ステンレス製のマルチオーブンです。
    ◆キッチンのガスコンロに乗せるだけで、だれでも簡単に、本格的な
      燻製料理出来ます。
    ◆直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、
      肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段に
      優れています。
    ◆本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、
      お茶葉等を使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。
    ◆どこへでも手軽に持ち運べますから、カセットガスコンロや炭、
      豆炭などの燃料を使えば、海辺や川岸など、気分のいい好きな
      場所で、燻製や肉料理が楽しめます。
    ◆取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。
    ◆冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製がお楽しみいただけます。
     ◎ロースト/ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ
      弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的
      料理が家庭でできます。燻製ではありませんが、 熱燻法が出来る
      スモーカーでつくる事が出来ます。
     ◎熱燻法/スモークドスペアリブ、スモークドチキン
      アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10~30分
      燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
     ◎温燻法/生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ
      燻煙材をチップ皿にのせて、30~80℃の温度で約2~5時間いぶす
      方法です。
     ◎冷燻法/生ハム、スモークサーモン、パストラミー
      燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1~2時間
      煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。

    18-0ステンレス製 マルチオーブン 24cm
    18-0ステンレス製 マルチオーブン 33cm

    【商品仕様】
    ●商品サイズ/約外径φ240×外寸高さ430mm
    ●重量/約2kg
    ●材質/18-0ステンレス
    ●付属品/Sフック10本、スモークチップ(サクラ)500g一袋、スモーク皿1枚
    ●日本製(新潟県燕三条)
    ※IH電磁調理器ではご使用できません。
    ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて
      いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
      お急ぎの場合はお問い合わせください。

    アイスタの実績 ダイハツ工業株式会社「LOVE LOCAL by COPEN」
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